Все передаваемые переменные вы можете узнать при помощи функции ##__PRINT_VARS__##.
В разных сетах возможно получить разные переменные.
Параметры, которые эта функция не выводит передать стандартными способами системы невозможно - соответственно, либо необходимый функционал недоступен, либо необходимо разрабатывать его.
Подробнее об этой функции и работе с шаблонами в целом вы можете узнать из документации на нашем сайте, по адресу: http://manual.amiro.ru/doc/integracija-dizajna/nastrojka-shablonov/nastrojka-shablonov/kak-rabotajut-shablony